Mengenal Perbedaan Sayur dan Buah, ternyata kita masih sering salah dalam menyebutkan beberapa jenis buah dan sayur, ada yang sebenarnya termasuk jenis Buah (buah-buahan) namun kita biasa menganggapnya sayur (Sayur-sayuran), begitu juga sebaliknya ada yang sebenarnya termasuk jenis Sayur (Sayur-sayuran) namun kita biasa menyebutnya kedalam jenis Buah (buah-buahan).
 |
| Beda Buah dan Sayur |
Kita mungkin pernah kebingungan untuk membedakan mana yang disebut dengan Buah atau Sayur, misalnya Tomat, ada yang menyebutnya sebagai Sayur Tomat dan banyak juga yang menyebutnya dengan Buah Tomat, selain itu ada lagi yang sebagian besar orang tidak pernah menyangka, bahwa Jagung adalah Buah bukan Sayur. Begitu juga dengan Terong (Terung) Pasti kebanyakan orang menyebutnya sebagai Sayur Terong, padahal sebenarnya Terung (Terong) bukanlah jenis sayur, melainkan Buah Terong.
Lalu Bagaimana dengan Kacang Panjang?, bagaimana anda sering menyebutnya, apakah anda menyebutnya dengan sebutan Sayur kacang panjang, atau Buah Kacang Panjang?. Ternyata Kacang Panjang masih termasuk kedalam jenis Buah-buahan, sehingga penyebutan yang benar seharusnya adalah Buah Kacang Panjang.
Untuk dapat membedakan Buah dan Sayur, maka kita perlu mengetahui apa sebenarnya yang dimaksud dengan Buah dan Sayur, serta apa perbedaan antara Buah dan Sayur?
Mengenal Definisi dan Perbedaan Buah dan Sayur
Buah
Apa yang dimaksud dengan Buah atau Buah-buahan?
Buah adalah salah satu bagian atau organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium). Umumnya Buah sebagai pembungkus biji, dan buah memiliki fungsi sebagai pemencar biji tumbuhan.
Definisi Buah didalam ilmu pertanian (hortikultura) tak hanya yang terbentuk dari bakal buah, melainkan bisa juga yang berasal dari perkembangan organ tumbuhan yang lain. dan untuk membedakannya, buah yang sesuai menurut pengertian botani biasa disebut buah sejati.
Contoh Buah-buahan yang sering dianggap Sayur:
- Jagung
- Terong
- Tomat
- Kacang Polong
- Kacang Panjang
- Kacang Merah
- Labu
- Timun
- Buncis
- Paprika
- Cabai
Sayur
Apa yang dimaksud dengan Sayur atau Sayur-sayuran
Sayur atau Sayuran merupakan istilah umum untuk bahan pangan (makanan) yang berasal dari tumbuh-tumbuhan, dan biasanya sayur-sayuran ini mengandung kadar air yang cukup tinggi dan sebagian jenis sayuran dapat dikonsumsi dalam keadaan segar tanpa diolah (Lalapan), dan sebagian lainnya dapat dikonsumsi setelah diolah terlebih dahulu. Berbagai macam sayuran ini disebut dengan istilah sayur-sayuran atau sayur-mayur.
Perbedaan Buah dan Sayur
- Sayuran umumnya berasal dari bagian tumbuhan seperti Daun, Batang, atau Akar
- Buah berasal dari bagian tumbuhan yang mengandung benih tumbuhan
- Sayuran tidak memiliki biji
- Buah memiliki biji baik di bagian dalam maupun luarnya, dan biji pada buah berfungsi sebagai benih untuk tumbuhan berkembang biak
- Buah berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan pada tumbuhan
Berbagi ilmu pengetahuan umum
0 Komentar untuk "Apa Perbedaan Buah dan Sayur?"