Sumber zat besi dapat membantu mengatasi anemia.
Meski jumlah zat besi yang diserap dari flora lebih sedikit, tapi setiap miligramnya sangat berharga. Tambahkan vitamin C ke dalam sajian makan harian Anda, terutama bagi yang vegetarian. Ini akan membantu absorpsi zat besi. Demikian saran Caroline Kaufman, MS, RDN, andal nutrisi dari Los Angeles.
Tubuh menyerap zat besi dua sampai tiga kali lebih banyak dari masakan hewani dibanding nabati. Beberapa sumber alami zat besi yang baik adalah:
1. Daging sapi rendah lemak
2. Daging kalkun
3. Daging ayam
4. Daging babi rendah lemak
5. Ikan
Beberapa masakan nabati sumber zat besi yaitu kacang-kacangan, biji-bijian, sayur berdaun hijau bau tanah menyerupai kangkung dan bayam, sereal yang diperkaya zat besi, gandum.
sumber:
kompas.com
Meski jumlah zat besi yang diserap dari flora lebih sedikit, tapi setiap miligramnya sangat berharga. Tambahkan vitamin C ke dalam sajian makan harian Anda, terutama bagi yang vegetarian. Ini akan membantu absorpsi zat besi. Demikian saran Caroline Kaufman, MS, RDN, andal nutrisi dari Los Angeles.
Tubuh menyerap zat besi dua sampai tiga kali lebih banyak dari masakan hewani dibanding nabati. Beberapa sumber alami zat besi yang baik adalah:
1. Daging sapi rendah lemak
2. Daging kalkun
3. Daging ayam
4. Daging babi rendah lemak
5. Ikan
Beberapa masakan nabati sumber zat besi yaitu kacang-kacangan, biji-bijian, sayur berdaun hijau bau tanah menyerupai kangkung dan bayam, sereal yang diperkaya zat besi, gandum.
sumber:
kompas.com
0 Komentar untuk "5 Sumber Zat Besi Yang Paling Sering Ditemui"