4 Sayuran Yang Kaya Antioksidan

Antioksidan merupakan zat yang dikenal sanggup melawan penuaan, penyakit jantung, dan kanker.

Antioksidan juga sanggup mencegah imbas kerusakan radikal bebas, sehingga itu berarti sanggup menetralisir proses oksidasi dan kerusakan sel yang mengarah ke penuaan dan penyakit.

Salah satunya yakni bit. Bit mengandung phytonutrisi yang disebut betalains. Kandungan di dalam bit mempunyai sifat anti-oksidan, anti-inflamasi, dan detoksifikasi.

Sayuran ini bermanfaat untuk kesehatan mata dan kesehatan jaringan saraf secara keseluruhan.




4 Sayuran yang Kaya Antioksidan

1. Tomat

Tomat mengandung salah satu sumber terkaya zat antikanker, yaitu lycopene. Lycopene disertai dengan sedikit lemak akan baik untuk absorpsi yang optimal. Baik memakannya begitu saja atau pun dalam bentuk saus, tomat baik untuk dikonsumsi.

2. Brokoli

Brokoli mengandung lebih banyak vitamin C dari jeruk dan juga mengandung kalsium. Phytonutrisi sulforaphane juga terdapat di dalam brokoli dan sudah ada penelitian yang membuktikan, bahwa ini bisa mengurangi risiko banyak sekali jenis kanker.

3. Paprika merah

Ini termasuk sayuran yang sanggup meningkatkan gizi di dalam tubuh. Selain itu, ia juga mengandung vitamin A, C, beta karoten, dan antioksidan, yang sanggup meningkatkan sistem kekebalan badan serta sangat baik untuk kesehatan kulit dan penglihatan.

4. Kubis

Kubis yakni sayuran yang mengandung antioksidan lainnya. Tidak hanya itu, kubis juga mengandung vitamin C, K, beta karoten, dan kaya akan kalsium. Kubis juga mengandung sulforaphane, yaitu zat kimia yang efektif dengan sifat antikanker.





sumber:
kompas.com