Ahli Gizi: Konsumsi Buah Di Periode Pandemi Untuk Penuhi Keperluan Mikronutrien

JAKARTA - Ahli gizi dr. Florentina Mariane Rahardja, Sp.GK menyarankan menyantap buah lebih dari lazimnya di masa pamdemi untuk tetap mempertahankan imunitas serta menyanggupi keperluan zat gizi mikro atau mikronutrien. 

"Buah yakni salah satu sumber penting mikronutrien. Mikronutrien yakni vitamin dan mineral, memang sedikit kebutuhannya namun kiprahnya hebat di dalam badan kita," kata dokter seorang andal gizi yang karib disapa dr. Flo ini dalam program Media Gathering "Buah Bisa Tingkatkan Imunitas, Hoax atau Fakta" Sunpride #PilihanTerpercaya digelar secara hibryd, Senin (16/8/2021).

dr Flo lantas menerangkan lebih jauh dengan menamsilkan badan insan mirip kendaraan motor atau mobii. Kata dia, kendaraan beroda empat materi bakarnya bensin yang menjadi sumber energinya. 

Demikian pula dengan manusia, yang memerlukan makan nasi atau karbodidrat. Namun, kata dia, badan kita tak saja butuh asupan karbohidrat melainkan juga memerlukan mikronutrien.

"Mikronutrien ini mirip olinya. Makara meskipun ada bensin, jikalau nggak ada olinya, tetap gak sanggup jalan juga," imbuhnya. 

Sedemikian pentingnya keperluan mikronutrien dalam badan dimana hal ini mesti tercukupi setiap hari, dr Flo pun menyarankan untuk berkala menyantap buah sehingga sanggup menjadi penyempurna makanan yang dimakan sehari hari. 

Menurut dr Flo, kita sanggup berfikir dan beraktifitas pasti kita butuh energi. Sementara dalam badan itu semua berjalan secara enzimatik metabolismenya dan miliran sel dalam badan memerlukan vitamin dan mineral yang mesti cukup agar energi sanggup berjalan dengan baik. 

"Demikian pula imunitas memerlukan vitamin dan mineral. Kebutuhan pada buah tidak begitu banyak namun alasannya yakni pandemi maka mesti mencukupi. Konsumsi minimal 3 buah perhari atau lebih banyak dari biasanya, sanggup selingan dalam takaran yang terbagi diantara makan pagi, siang dan malam," kata dr Flo. 

Saran dr Flo untuk menyantap buah alasannya yakni sifat alamiahnya. Menurutnya, yang paling penting yang ditemukan dari buah yakni alami yang berlawanan dengan sumber sintetik. Perbedaannya yakni struktur kimia yang terdapat dalam buah alami berlawanan dengan yang sintetik. 

"Kalau diibaratkan, kita yakni mahluk alami yang mengenal segala sesuatunya dari alam," katanya seraya mencontohkan styrofoam yang bukan berasal dari alam tetapi produksi insan yang tidak sanggup didegradasi di alam. 

"Sementara daun pisang berasal dari alam yang sanggup terdegradasi bahkan sanggup jadi pupuk lagi," ungkapnya.

Media Gathering "Buah Bisa Tingkatkan Imunitas, Hoax atau Fakta" Sunpride #PilihanTerpercaya digelar secara online ini mendatangkan narasumber Presiden Direktur PT Sewu Segar Nusantara Cindyanto Kristian serta artis Citra Kirana dan dipandu oleh Atry Ovie selaku host acara.

Sumber https://www.parentnial.com/