4 Fakta Wacana Gula, Tambah Ilmu

Sementara itu ada juga gula yang ditambahkan dalam makanan, mulai dari gula pasir, sirup, hingga madu. Gula jenis ini tidak mempunyai kandungan gizi.

Meski madu atau sirup maple juga mengandung antioksidan dan mineral, tetapi kandungan kalorinya cukup tinggi.

Perkaya pengetahuan Anda mengenai gula dengan mengetahui fakta-fakta berikut.

4 Fakta Tentang Gula, Tambah Ilmu

1. Batasannya.

Menurut American Heart Association, batasan asupan gula perhari untuk perempuan yaitu tak lebih dari 100 kalori (sekitar 6 sendok teh). Tetapi pada kenyataannya kebanyakan orang mengonsumsi gula hingga 18 sendok teh setiap hari. Asupan gula tersebut biasanya berasal dari minuman cantik dan juga masakan kemasan.

2. Sebagian gula lebih baik.

Secara alami gula dapat kita temukan pada banyak sekali materi makanan, menyerupai buah, sayuran, atau produk susu. Bahan masakan ini lebih baik alasannya yaitu juga mengandung serat, protein, dan juga kalsium, termasuk vitamin dan mineral.

3. Bacalah label makanan.




Banyak masakan kemasan yang mengandung gula alami dan juga gula tambahan. Jenis gula embel-embel yang sering digunakan antara lain gula merah, sirup jagung, maltose, fruktosa, dan lain sebagainya. Ada cara sederhana untuk menghitung jumlah gula. Ingatlah bahwa 1 sendok teh setara dengan 4 gram gula tambahan.

4. Alami tidak berarti bebas.

Sayur dan buah-buahan memang mengandung gula alami, tetapi bukan berarti kita dapat bebas mengonsumsinya. Misalnya saja jus buah atau smoothie sayuran. Dalam satu botol jus sayuran berukuran 15 ons dapat mengandung 53 gram gula. Ingatlah batasan kondusif konsumsi gula.

sumber:
kompas.com