Cara Menciptakan Rengginang Khas Sunda

RENGGINANG.....makananan khas kawasan jawa barat yang terbuat dari beras ketan ini memang memiliki rasa yang lezat dan gurih dengan cita rasa yang menggugah selera.
selain itu kuliner ini sering di jadikan oleh oleh yang sangat di gemari untuk banyak sekali kalangan .
cara menciptakan rengginang yang lezat di butuhkan beberapa langkah di antaranya;
untuk menciptakan rengginang dengan 1kg beras ketan. 
1.menyiapkan materi utama
   untuk materi utama pilihlah beras ketan yang terbaik,untuk beras ketan yang cantik kisaran harga
   RP.18.000/KG
2.menyiapkan bumbu untuk menambah rasa yang lezat dan gurih
   - 4 siung bawang putih yang sudah di tumbuk halus
   - 2 sendok makan garam
   - 1 sendok MSG ,untuk yang tidak suka menggunakan msg dapat di ganti dengan penyedap rasa lainnya
3.siapkan panci kukus
Setelah semua materi siap langkah selanjutnya,
1.Cuci beras ketan terlebih dahulu hingga bersih
2.siapkan panci untuk mengukus yang telah di isi air kemudian masukkan beras ketan yang telah di basuh .
3.kukus selama 30 menit hingga kukusan setengah matang kemudian angkat
4.campurkan semua bumbu dengan beras ketan yang telah di kukus tadi aduk hingga tercampur rata untuk rasa yang lebih lezat ,sebaiknya di cicipi terlebih dahulu.
5.masukkan kembali beras yang telah tercampur bumbu ke panci kemudian kukus kembali selama 30 menit hingga matang sempurna
6.setelah matang kemudian cetak berbentuk bulatan sesuai keinginan
7.setelah semua materi simpulan di cetak ,jemur di bawah terik matahari hingga kering merata
sesudah kering rengginang sudah dapat d goreng ,jangan lupa untuk hasil yang bagus  harus di goreng di dalam minyak yang cukup banyak dan dalam keadaan minyak sudah sangat panas.
Untuk rengginang mentah dapat di simpan dalam waktu yang usang asal di simpan pada wadah yang tertutup rapat jadi tetap terjaga kekeringan nya.
Untuk kalian yang suka berbisnis pembuatan rengginang ini sangat menjanjikan karna dari
1kg dapat menghasilkan 60 pcs rengginang siap goreng .

SELAMAT MENCOBA.