Kehebatan Pare Atasi Kencing Manis

Buah pare termasuk dalam makanan yang sering dikonsumsi orang Okinawa, penduduk pulau di Jepang yang populer panjang umur.

Penelitian di laboratorium menunjukkan, pare mempunyai kemampuan hipoglikemik (menurunkan kadar gula darah), dan mengontrol kadar insulin. Zat aktif charantin, alkaloid, dan peptida yang ibarat insulin, merupakan zat-zat yang bermanfaat penting dalam pare.

Zat tersebut juga memicu produksi protein yng mendorong perembesan glukosa dalam darah.





Selain itu, charantin juga merangsang pertumbuhan sel beta pankres, organ yang memproduksi insulin. Pada pasien diabetes tipe 1, sel beta mereka mengalami kerusakan sehingga pankreas tidak bisa menghasilkan insulin.

Keunggulan lain dari pare yaitu mempunyai kandungan antivirus dan antibakteri yang bisa mengatasi nanah salmonela dan E.coli, herpes, bahkan virus HIV, malaria, dan parasit.

Ekstrak dari protein pare diklaim bisa menghambat pertumbuhan tumor prostat dan pada beberapa penelitian in vitro berpotensi melawan sel kanker lainnya.

Pare bisa dikonsumsi dalam bentuk olahan sayur, dijus, atau ekstraknya dibentuk menjadi debu atau kapsul.

sumber:
kompas.com